Азіатський салат з копченою куркою



Складові

Для приготовлення
  • 1. Курка копчена (креветки) 400 гр
  • 2. Огірки (ананас, грейпфрут) 300 гр
  • 3. Салат (капуста пекінська, перець солодкий) 150 гр
  • 4. Імбир маринований (часник) за смаком
  • 5. Соевий соус 4 ст. л.
  • 6. Олія рослинна 2 ст. л.
  • 7. Кунжутне насіння 1 ст. л.

Опис  

1. Копчену курку розібрати на волокна. Огірки нарізати тонкими кружечками.
2. Для заправки змішати соєвий соус з рослинним маслом без запаху, за бажанням додати пропущений через прес часник. Додати кунжут і перемішати

3. Зібрати салат. У миску покласти рвані листки салату, огірок, копчену курку, маринований імбир і полити заправкою. Перемішати і можна подавати на стіл.

Салат готовій. Смачного!
Інші варіанти приготування

2. Креветки відварити або обсмажити до готовності, 3-5 хвилин. Тонко нашаткувати пекінську капусту, ананас нарізати шматочками. Все змішати із заправкою, видавити часник
3. Нарізати копчену курку, пекінську капусту. Ананас нарізати шматочками. Все змішати із заправкою.
4. Креветки обсмажити на олії з часником. Нарізати тонко солодкий перець і огірок. Все змішати із заправкою, посипати кунжутом.
5. Замість огірка покласти в салат часточки грейпфрута.

Коментарі

Дописати коментар

Популярні дописи з цього блогу

Кулінарна книга "Мої улюблені рецепти"

Зображення
Всім привіт! Стукнула тут в голову мені ідейка поділитися з Вами своїми враженнями про кулінарні книги які мені трапляються. Книга перша 1 Сьогодні мова піде про книгу для записів "Мої улюблені рецепти" Більшість моїх книг я купила в клубі сімейного дозвілля і ця не стала винятком. Книга дуже зручна для тих хто хоче не втратити або не шерстити сайти по тисячі разів в пошуках рецепта який сподобався. Книга поділена на Розділи: салати, страви з риби, супи, напої, десерти та інші. Кожен розділ починається з рецепта автора (пробувала один рецепт на ДР донечки, всім сподобався) рецепти прості, продукти доступні. Також в книзі є сторінки з ілюстраціями деяких рецептів (правда я так і не зрозуміла чи відповідають картинки рецептам з книги  ) В кінці книги є корисне доповнення таке як: - правильно вибираємо м'ясо; - час приготування м'яса; - скільки варити кашу і багато іншого. Книгою задоволена і вже є кілька улюблених рецептів які в ній ...
Докладніше

Капустяний салат з сьомгою

Зображення
Складові Для приготовлення капуста білокачанна - 250 г капуста червонокачанна (морква) - 250 г сьомга холодного копчення (скумбрія холодного копчення, оливки) - 150 г яблуко (цибуля ріпчаста, фенхель) - 100 г йогурт натуральний (майонез, сметана, оливкова олія) - 150 мл кріп (м'ята) - декілька гілочок яблучний оцет (родзинки) - 1 ч.л. сік лимонний (апельсиновий сік) - 2 ст. л. цукор, сіль, перець - за смаком Опис   1.  Тонко нашаткувати краснокочанну і білокачанну капусту. Яблуко розрізати на 4 частини, видалити серцевину і нарізати тонкими смужками. Полити яблуко 1 ст.л. лимонного соку.  2.   Для соусу перемішати йогурт, лимонний сік, яблучний оцет, цукор, сіль і перець. 3.  Копчену сьомгу нарізати тонкими смужками. Змішати всі продукти, заправити соусом і посипати рубленим кропом Салат готовий. Смачного! Інші варіанти приготування 2.  Семгу заменить скумбрией, салат заправить майонезом.  3.  Вместо крас...
Докладніше

Сендвіч з шинкою і сиром

Зображення
Складові Для приготування: 3 білі булочки  100 г буженини  100 г варено-копченої шинки  100 г швейцарського сиру  100 г помідорів  2 ст. л. майонезу  1 ст. л. гострої гірчиці Опис 1. Буженину дрібно нарізати, шинку і сир нарізати скибочками, помідори кружечками. 2. Розрізати булочки навпіл, намазати гірчицею, майонезом, покласти буженину, шинку, помідори і сир, накрити другою половиною булочки. 3. Можна запекти такий сендвіч в духовці щоб сир розплавився. Смачного!!!
Докладніше