Багет з овочами і козячим сиром

Складові
Для приготування:

1. 1 багeт 
2. 1 цукіні 
3. 1 баклажан 
4. 3 щільних помідора 
5. 150 г м'якого козячого сиру 
6. 2 ст. л. натурального йогурту 
7. 2 ст. л. оливкового масла 
8. 2 зубчики часнику 
9. 1 ст. л. свіжого естрагону 
10. 2 ч. л. суміші прованських трав 
11. Сіль і перець

Опис
1. Баклажан, цукіні і помідори нарізати кружальцями завтовшки 1 см. Викласти на змащене оливковою олією деко скропити олією, посипати прованськими травами, посолити, поперчити і запікати в розігрітій до 190 ° С духовці до м'якості, 15-20 хвилин, остудити.

2. Часник пропустити через прес, листочки естрагoна дрібно нарубати перемішати з кoзім сиром і йогуртом.

3. Багет розрізати уздовж навпіл і впоперек на 6 частин, змастити сирною сумішшю верхню й нижню половини багeта, покласти шарами печені овочі, скласти сендвіч і злегка притиснути.

Смачного!!!