Салат "Лісовий"

Складові

Для приготування:

1. Буженина (ковбаса копчена, адигейський сир) - 100 г
2. Oкopoк вapeно-кoпчений (ковбаса варена, яблуко зелене, яйця варені)-100г 
3. Kypка копчена (курка гриль) - 100 г 
4. Печериці (чорнослив) - 200 г 
5. Майонез - 2 ст.л. 
6. Олія - ​​1 ст. л. 
7. Оливки для прикраси 
8. Сіль, перець - за смаком

Опис

1. Гриби дрібно нарізати і підсмажити на олії. Остудити

2. Всі копченості нарізати кубиками або соломкою, змішати з грибами, майонезом і заправити сіллю і перцем, прикрасити і подати

Інші варіанти:

2. Замінити буженину тертим адигейським сиром, окіст - зеленим яблуком, нарізаним кубиками.

3. Замість буженини покласти в салат варені яйця.

4. Замінити копчену курку - куркою гриль, печериці замінити чорносливом

5. Замінити буженину копченою ковбасою, окіст - вареною ковбасою.